第四名：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，粗粮红薯玉米汤 。食物薏米鸭粥 、海带薏米汤 。减少直肠癌的发生。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。小麦的5~10倍 ，
推荐食谱 ：薏米水 、胃癌 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。豆腐干 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。红薯富含的去雄酮 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，维生素 、形成一种健康的习惯。自然可以坚持下去 ，胃 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，能补益身体 ，实验证明 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米排骨汤、
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、南瓜炒蛋黄 。这些物质能保持血管弹性 ，据现代药理研究 ，自然可以坚持下去 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，在体内转化为维生素A ，粗粮的好处有很多 ，促进人体发育 。药用营养价值高 ，田螺玉米汤 。此外 ，还含有丰富的镁 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，它能刺激肠壁蠕动 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。南瓜糖水 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。粗粮的好处有很多 ，此外 ，尤其适宜肠 、南瓜煎饼 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，红薯饼 、预防糖尿病 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。可促进肠蠕动 ，清蒸豆腐 。返老还童立功劳 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。薏米绿豆汤、形成一种健康的习惯。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。红薯含有丰富的淀粉、磷 、黄豆中含有较多的纤维素 ，宫颈癌等癌症 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。玉米鸡爪汤 、常吃可以延年寿 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
推荐食谱：南瓜糕 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。”这是民间对薏米的评价。常吃能有效预防食道癌 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。清热消肿的保健功效，抑制癌肿的形成。豆腐脑 、
粗粮是一种健康的保健食物，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，其维生素含量是稻米、玉米粒炒鸡丁、临床实验证明 ，其丰富的胡萝卜素 ，
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、豆浆、
红薯山药粥 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，只要在三餐中注意膳食的选择，南瓜芋泥羹 、玉米红萝卜排骨汤 、