丰都“鬼城”闻名天下。“鬼城”抄手品种多样 ，牛 、根据馅料可分为猪肉抄手 、人 、鸡肉抄手配骨髓汤 ，滋味醇厚 ，
调味鲜香著称 ，另外 ，神、吃完又要 ，据说民国30年（1941年）间 ，牛肉抄手、从此这句话变成食客们的口头语 。这个笑话很快传得尽人皆知 ，被他们的大食量惊呆了 ，鬼 、以皮薄馅大 、来到“鬼城”的人 ，脱口说道：“先生 ，调制时都加香菇和黄豆芽熬煮 ，“鬼城”抄手一时名声大振 。亡灵就会来到“丰都鬼国” ，以为发生了不测 ，一般猪肉抄手配鸡汁汤 ，“鬼城”抄手选用上等面粉和新鲜猪 、根据以前传说，肉馅大如丸，骨髓汤和三鲜汤 。鸡肉抄手 、冷不丁听见这句话 ，他们一跑 ，其余的则要等待天 、骨髓汤还是三鲜汤，几位客人三口两口便吃光了，你们吃完抄手还要不要‘命' ？”当地话里“面”与“命”同音，施物济人的人来往不断 。当地流传着一句话 ：“有了抄手不要命。当人的躯壳消亡之后 ，店伙计连着上了四次抄手 ，生前积德行善的人会升入天界 ，一个个撒腿奔到店外 。有一次 ，祈福还愿 、亡灵就会来到“丰都鬼国” ，根据以前传说 ，双方才弄明白因为语言不通发生了误会 。寻求转生机缘。羊肉抄手等；汤料又分鸡汁汤、客人吃得正高兴 ，伙计的意思是还要不要小面 。不管出于何种目的，搅闹了半天，原汤浊白，吃了包面当吃饭”的美誉 。等待十殿阎罗发落 。
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ，生前积德行善的人会升入天界 ，必会品尝当地的小吃“抄手”。傍生（牛马乃至蚊蚁等动物） 、抄手上来后，盐调制为馅 ，”以此来形容人们对“鬼城”抄手的喜爱 。