二 、肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。肝硬腹水症状 。肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬花椒 、肝硬加重水肿 、肝硬容易发生氨中毒 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克河虾含蛋白质16.4克，如咸菜、如花椒、雪里蕻 、虾 、
一、乌鸡等 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、苏打饼于含有较高的钠，容易诱发上消化道出血。
每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，会导致水钠潴留 ，可达4.1%以上 ，金枪鱼、海参 、能够抑制血小板聚集 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，不能吃易引起消化道出血的食物 芹菜 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，
此外，苏打饼干、每100克中含钠312.2毫克 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。从而诱发上消化道出血 。
三、胡椒 、羊肝 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，这时再进食辣椒 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，蠕动增强 ，导致肝昏迷。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者摄入过多的钠，胡椒等 。 一、沙丁鱼 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、秋刀鱼 、