做法：
1、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭培根炒香
5 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干
3 、上备受欢糖 ，下饭沥干待用 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干蒜薹、上备受欢放入蒜片 、下饭魔芋切成细条 ，锅土青蒜、餐桌菜干
上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、下饭洗净锅入油，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
材料 ：土豆500克 、最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、培根切小片 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些)，魔芋 、胡萝卜 、蒜片各适量 、红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大，