3.将黄瓜 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条生抽5克 、菜凉鸡精、拌黄
原料 ：黄瓜两根 、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，胡椒粉适量 、菜凉香油20克 、拌黄洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，拌匀 ，白糖两大勺 、蒜末置于一透明大碗中，生抽5克 、鸡精、加入两勺盐 ，胡椒粉适量拌匀 ，镇江香醋30克 、
盐两小勺 、