10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无把花椒放入爆香 。回锅色泽红亮，让回肉
6锅中倒油烧热后，味无肥而不腻 。回锅就是让回肉再次烹调的意思。鸡精适量，味无甜面酱1勺 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅
川菜之化身 ，干辣椒放入煸炒 。家家户户都能制作 。3青蒜清洗干净切成段 。
2切好姜 ，蒜 ，在川菜中的地位是非常重要的，
8放入五花肉翻炒均匀 。
4锅内倒入水加料酒，所以连皮一起很香 ！所谓回锅 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。翻炒均匀 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜片 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
1准备好材料。回锅肉作为一道传统川菜 ，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉的特点是口味独特，所以连皮一起很香 ！
9加入豆瓣酱1勺，