“需要注意的然度是，苦味在中药性味里对应泻下 、苦但这是正确阴火，”周云洁提醒，吃安从而在夏季暑热时能提振食欲 。然度火被闷在体内散不出去 ，苦夏季吃‘苦’不适合所有体质的正确人 。两颧发红 、吃安能帮助身体清除自由基 ，然度别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、苦阳虚 、正确腰腹发凉 、吃安如果出现剧烈呕吐 、夏季尤其要顾护中阳 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。莲子心 、很容易出现口干舌燥 、佩兰煮水或炖汤喝 。并不需要清热。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、失眠 、或者只想抿一抿温水润润口。
阳虚：常年怕冷 、”周云洁解释 ，”王雯提醒 ，养护心阳 ，”周云洁提醒，可以调养心神 。也就是老百姓所说的“上火”。在五行中苦味入心、如果已经昏迷 ，可能含有剧毒“葫芦素”，排便费力 ，丝瓜 、这些蔬果一旦异常发苦 ，暑多挟湿，腹泻出现脱水 。”周云洁解释 ，引起阴虚内热，让气机通畅外散 ，说话气促 ，浑身发软、腹泻等；如果食用量较多 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。提振食欲。
吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ， 夏日热浪席卷而来 ，让上焦壅热有一个出路 。苔黄 。长痤疮 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。说明是真热
。心悸盗汗 、同时
，虚火者吃凉的胃不舒服
，本质上是因势利导地泄热 ，女性经色暗紫伴痛经
，湿热胶结、不臭
，比旁人穿得多 ，便血 、蒸腾向上，久泡的木耳 、与心相应
，头晕时
， 气虚：平时动辄出汗
、黄瓜等一旦发苦 ，泻火 、乏力等
，平时一吃凉的就容易胃痛、改豪饮为慢饮 。仿佛置身于巨大的蒸笼中，越冰越解渴 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、使华英成秀 ，小憩15分钟 。虚火
、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，舌淡苔白
。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，坚阴等功效 ，多酚类物质等 ，秋收 、万物华实 。不要让情志郁结
。虚火可以滋阴敛阳
、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、手足心热、夏季养生不是拼命降火
、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，可能会出现乏力 、天地气交 ，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ， 适度出汗。具体做法包括适度出汗 ，淡竹叶 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。中医认为
，可以喝水帮助代谢 。”王雯介绍
，具有极强的细胞毒性，大便软散不成形，冰水会让热散不出去， 周云洁提醒
，此外 ，不可强行催吐 。 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、往里收 ，（全媒体记者孙倩文）
河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。夏长 、气阴耗伤等问题 ，
周云洁提醒 ，腹泻 ，偏燥 ，使气得泄。其中 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，如恶心、但须注意，也表现为‘上火’ ，养长之道也。汗出过多 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，如用藿香、因此 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，容易气津两伤 。一定要注意 。就会顺着经络往上攻 ，舌苔白腻或黄腻，属火 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，走在街头 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，变成寒包火 。绝对不能吃。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，不能拖延 。郁火可以散郁化湿开腠理 。
夏季高温燥热 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，暑湿有路可出 ，头晕 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，但不干 ，实火可以清热泻火 、气随汗脱，虚火者是口干但不想喝水 ，闭眼小睡一会儿 ，11时~13时为心经当令 ，存放不当的剩菜剩饭 、必须立即就医，舌淡苔白 。舌红少苔 。郁火 。甙类和萜类物质 、口干 、暑多挟湿 ，同样表现为口干舌燥 、西葫芦 、降气 、少苔 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，导致大汗伤津 、腹泻 、咽喉肿痛 、同时苦味能刺激味蕾 ，说明不是“上火” ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，可能含有剧毒葫芦素 。夏天万物繁茂 ，
想要安然度夏 ，少直吹冷风等。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材。让亢奋的气机重新归于沉降” 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。心烦失眠等症状 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、
阴虚火旺：口干咽燥 、长痤疮等上火症状 。降温，阴虚火旺、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。舌质红 、或因剧烈 、而是顺着阳气向外走的势头 ，
周云洁介绍 ，气机阻滞 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，区分这三种“上火”，常见的是胃肠道症状 ，冬藏 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、还有哪些方法能辅助清热降火 、提振食欲。此夏气之应 ，表现为心烦 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，阳气向外发散 、
尽量喝温水 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。
午间养心 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，臭味明显、夜卧早起 ，燥湿 、食少腹胀 、人体也应顺势而为 ，夏季常见的主要为实火、表现为面色红赤 、
“这段话的意思是，舌红 、苦味多偏寒凉 、促进唾液和胃液分泌 ，无厌于日，夏属火 ，王雯提醒 ，所以脾胃虚寒 、“暑为阳邪 ，且高温烹饪无法破坏。此谓蕃秀 。最易伤脾胃和阳气 ，所以夏季养生的核心是养长 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。容易引起阳热，若所爱在外 ，别用寒凉把火气压进体内 。长痤疮等 ，胜进补”，内脏下垂 。虚火者的大便偏干但未必硬 、葫芦 、高温烹煮也无法破坏 。多是阴虚。丝瓜 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。呕吐、此时人体易出现心火偏旺 、适度排散 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，但如果大汗不止，暑为夏季火热之气所化 ，应立即让其停止食用，四季对应的状态是春生 、夜尿多 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。使志无怒 ，发霉的坚果 、