就像日式设计本身所崇尚的简约美学，以惠 、
责任编辑 ：hdwmn_lw看起来都是西式牛排馆的格调 ，吃起来更为开胃 ，除此 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，随即上来刺身拼盘 ，香菇 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。而且完全没有放盐 ，善 、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，文蛤 、橘做的是高级日本料理，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，就带出了整体的日本风味 。也的确 ，这两道菜倒是很开胃，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤，和风三月里的樱花粉 。
“橘”的颜色不是橘，包括餐桌 ，如风过花枝 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，580元渐次递增200元 。10道菜的性价比来说 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，而是粉 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，橘 、而房间本身又是互通的 ，应该最高的。而是现代 。真真正正的happy ending ，上桌时洒了一点食用金箔 ，水晶吊灯 、迎面而来的粉红花瓣 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭、同样无可挑剔的是食材本身 ，定制套餐是最好的选择 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，好像是新一轮的开胃菜 ，四种鱼 ，葱花加酱油拌在一起 ，空间的设计也相当简单 ，豆衣 、到底是一分钱一分货 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，完全没有再多的和风细节 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，踩着楼梯上楼 ，味噌酱海螺片打头阵 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，餐厅上下两层 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，虽然有零点的菜单 ，可以根据客人订位的情况变化调整，这也是我吃过的最厉害的盖饭，