3 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。放入烧开水的咸蛋锅中，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦
肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦5、肉肠
8 、咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦粉有些厚了）
7、肉肠
2 、咸蛋食盐、黄瘦白糖 、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
9 、生抽 、咸蛋黄切片，生菜、蚝油 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生姜 、
6 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
10 、马铃薯生粉15克 ，生菜洗净 。清水200克
配料：瘦肉 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。瘦肉切薄片 ，咸蛋黄 、葱头
调料 ：食油 、
4 、放上瘦肉和咸蛋黄。锅内烧开水，用生抽食盐食油生粉腌好，