做法 ：
1 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
原料：面粉 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最团圆；
6 、小吃
灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；3 、平底锅放油 ，小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。切成小段；
5 、
9 、油 、静置半小时；
2 、生菜 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、把面片卷起来；
4 、面皮起的变化，
11、
8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁 ，翻面煎 。经过翻面的面皮，遇热会鼓起很大的气泡。面粉用温水和成比较柔软的面团，面案抹少许油防粘 ，鸡蛋 、擀成薄饼；
7、花椒盐 、