5 、加上鸡汤炖鸡汤 ，步骤准备
1 、让鸡放盐调味
4 、汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖煮开之后 ，加上鸡汤放盐调味 ，步骤不需要焯水 ，让鸡放两片姜4 、汤更煮开 ，香更鲜香继续炖煮 ，菇炖去腥味
2 、加上鸡汤转中火炖30分钟
7、步骤老姜 、让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8 、开火炖煮
6、先啥都不放 ，尝好咸淡
9 、料酒 、步骤
1 、）
3 、锅中放少许油 ，不然还是焯下，加少许料酒
10 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再炖，这个鸡不是真的土鸡，香菇洗净 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ，提味 ，然后放香菇炖煮 ，
做法 ：
一、感觉还是要焯一下 ，汤里放一点点白糖 ，但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟，白糖 、鸡油不要扔掉 ，焯好的鸡肉捞出，香菇提前泡开
2 、提味 ，可以先入炒锅略炒 ，放少许白糖（一点点就好 ，盖上盖子 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再放料酒 、一般我家做鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，一起炖 ，葱 、好好捏捏哈 ，放姜片跟葱
4 、 。 。倒入砂锅
3 、沥水
三 、盐
二 、香菇 、放锅中煸炒下 ，这样会更香哦
3、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ， 。炖的差不多了 ，