小贴士：

　　1、夏日

　　2、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买。北京葱2段、夏日

　　3、也定干辣椒100克 、吃的川火桂皮1根、麻辣八角3粒、夏日放入冰糖，也定

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火随后再捞出备用，麻辣白酒2汤匙 、夏日生抽2汤匙  。也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火

责任编辑：hdwmn_lw白糖3汤匙 、花椒50克、蒜头6瓣、姜块和蒜头 。老姜1小块、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，山奈1 粒、味精1茶匙 、丁香3粒、陈皮1块 、史云生骨头汤1罐 、香叶3片、冰糖15克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，

　　2、色拉油100克、牛油100克、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀  ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。小茴香15克、草果2枚 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。盐2茶匙 、白胡椒粉1/2茶匙 、

　　做法：

　　1、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒  ，