配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香盐、新手姜 、家常鸡块
材料 ：鸡腿、辣土
2 、豆烧蚝油 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手葱 、家常鸡块
6 、辣土冰糖炒匀 。豆烧准备材料。厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手鸡块加蚝油 、家常鸡块
3 、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧
8 、料酒 、干红辣椒 。汤汁浓稠 ，调入郫县豆瓣酱 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
7 、葱调味，炖至土豆软糯 ，
大火收稠汤汁即可。蒜 、冰糖 、加青椒 、4 、生抽 、
5、料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、炒锅热油 ，生抽 、老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒
做法 ：
1 、