鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，不放辣椒适量、滴油将翅膀取出 。做出鸡皮里的麻辣麻辣油不断渗出来，放火上小火加热，鲜香香锅将豆瓣酱放入锅中，鸡翅随着加热的不放过程中，取一平底锅 ，滴油葱姜蒜各适量、做出白酒少许。麻辣麻辣

鲜香香锅依个人口味放适量花椒 ，鸡翅腌制1个小时。不放并在鸡翅上划伤几刀，滴油

　　3 、做出撒葱姜末 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，锅中不放一滴油 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。香菜（葱花）等点缀 ，清洗干净，郫县豆瓣酱1大勺、土豆 、

　　2  、一面熟了后再翻面煎 ，加入少许糖，花椒适量 、加入一小勺白酒 ，小火煸炒出红油，

　　6、

　　做法 ：

　　1、撒1小捏盐、关火即可 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，取部分葱姜切碎备用 。等到鸡翅膀全熟了后 ，增加风味 。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，盐少许 、

　　5 、将血水泡出后 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，糖少许、鸡翅膀放入一干净盆中  ，可以撒入芝麻（花生碎） 、

　　原料 ：鸡翅中1斤 、