2 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包
简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸改成中火，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，锅烧热 ，烧热后打入鸡蛋，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗切段 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、然后将蛋翻面 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、醋2汤匙 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、