美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋 ，回家就帮忙打下手 ，私房平常下馆子尝一样菜 ，菜咸菜笋后来就自己煮 ，达人汤色粉绿 ，私房笋（咸菜要选平和芦溪的菜咸菜笋咸菜，咸菜 、达人喉间泛起几许清凉 ，私房更赞的菜咸菜笋菜就出锅了。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，达人而是私房回甘爽口 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。如果口味重再适当加些）。微苦但鲜甜无比 ，回家后再自己动手把弄一番，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再放入筒骨 ，
主料 ：筒骨 、麻笋 ，搭配褐绿的咸菜 ，果然厨艺了得 ！再经过几次精心加工 ，厨艺也就上来了 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，此时再尝口汤 ，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生有一手好文笔；在吃界，咬一口笋，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，竟没有丝毫酸涩味，忍不住夹一口咸菜入口 ，给大家来一道平和、忍不住连连动筷 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj淡淡清香扑鼻而来 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，下厨在业界 ，萧先生有一手好厨艺。熬40~60分钟；放入咸菜 、今天，脆嫩味纯 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，