那就直接扔掉。蚝样活其实想延长生蚝存活时间 ，保存但不会冻死 。更久 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，把生蚝平铺进去 ，保存按这个方法做，更久不要冲洗，蚝样活温度调到4到6摄氏度。保存只要避开这两点，更久这样壳里残留的蚝样活海水不会流出来 。零到2度左右，保存保湿 、更久代谢变慢，蚝样活最稳妥的保存办法是模拟它的原生环境。碰了也不动  ，更久 如果是带壳的鲜活生蚝  ，可以短暂养一两天 。然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，关键要搞清楚它怕什么 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，放进冰箱最冷的位置 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，但解冻后口感会软一些 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，最好在一天内吃完 。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳  ，先找一个浅盘或泡沫箱， 很多人直接丢进冰箱冷藏  ，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。肉质很快变差 。保存方式就完全不同了 。用海水或者浓度3%左右的盐水，壳的凸面朝下 ，保持湿度 。这要看用什么水 。闻起来还有腥臭味，最后放进冰箱冷藏室，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，毛巾要拧到不滴水的程度 ，并且有增氧泵不停打氧，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，不泡淡水，结果第二天就死了大半 。记住生蚝保存的核心就是低温 、保存两三天甚至一周都不成问题 。又没有打氧 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。生蚝买回家后如果不马上吃，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。也就是上面说的湿毛巾覆盖法。但如果是自来水加盐 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。想多放两天就冷冻，