材料： 带皮五花肉600克 、美味
7 、菜萝将多余的卜红油倒出 ，生抽1汤匙（15ml） 、烧肉
3、冬日捞出 。暖质葱 、美味冰糖5粒 、菜萝白萝卜一根 、卜红切成均匀的烧肉方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日桂皮1小块 、暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。美味放入五花肉 ，盐1小匙
做法 ：
1、生抽 、盆中装入凉水 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8、
10 、锅洗净 ，再加入料酒 、锅里放一点点油，香葱2根克 、加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。
6、老抽1汤匙 、放入姜、桂皮。转大火收稠汤汁 ，料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮。加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟 ，
12 、
5 、翻炒均匀 。八角 、盛出五花肉待用 。姜3片克 、捞出后晾凉 ，
4 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。撒葱花即可 。老抽 。大火烧开后撇去浮沫。
2、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
11 、加入一大勺料酒 ，准备所需材料 。倒入炒过的五花肉块 ，
9 、浸泡15分钟 。