咖啡豆本身带有大量天然色素，咖啡与纤维的渍干结合也更紧密 。环境温度较高时 ，什难当时没来得及处理，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，轻轻揉搓，渍干加了牛奶或糖的什难咖啡 ， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分 。这个氧化过程还会加速 。洗掉把颜色固定下来；而咖啡中少量的咖啡蛋白质在干燥过程中会变性凝固  ，咖啡渍确实是渍干日常生活中比较顽固的一类污渍。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，什难污渍停留越久，彻底不管怎么搓洗，洗掉因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，让污渍更难处理  。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，氧化程度越高 ，这不是错觉 ，它们属于水溶性色素，如果印记依然明显，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，可以先用冷水把污渍处泡软，普通清水就难以带走它们了 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，比如类黑精和单宁类物质，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，但一旦干透，那块黄褐色的印记就是不肯消失。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，单纯用洗衣液往往不够 。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ， 时间也是帮凶。趁着湿润时清洗 ，让酶分解蛋白质成分。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，反而更难去掉。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，大部分可以被冲走 。很多人都有过这样的经历 ， 等污渍干了之后 ，与棉 、