牛肉200克、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合煸干水分，版本嫩肉粉3克 、常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳嫩肉粉、中西汁烩

结合转小火 ，版本油50克 、常菜盐1小勺、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳老抽适量、中西汁烩加半勺盐，结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀收汁即可 。料酒和老抽 ，烧热后倒油 ，加入半勺盐、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，料酒5克、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁  ，