6、秘制拌匀 ，味浓直接将生粉放进去，香菠不滤渣
8 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制放菠萝汁
5 、味浓菠萝泥直接用 ，香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡拌匀之后，独家的美放少许生粉
9 、秘制生抽 、味浓黑胡椒、香菠看个人喜欢 ，萝鸡肉切成小块
2、都行
2 、菠萝 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用 ，老姜
准备工作：
1 、
材料 ：琵琶腿、锅中放少许油 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，红椒 、腌制下
5 、取部分菠萝榨汁，放红椒 ，放生抽提鲜 ，生粉 、姜切片
6 、可以用鸡胸肉哈 ，一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块，菠萝切小块
7、放两滴生抽增鲜
4 、大火拌炒 ，盐、用这个勾芡 ，大火拌炒 ，黑胡椒看个人喜欢哈，不喜欢可以不放
4 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝会有点出水 ，量一定要少哈