我的腐乳制作过程只有小小的改变 。料酒和生抽 ,猪蹄所以腐乳用3块就够了,玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳
10 把腐乳捣碎 ,猪蹄倒入锅里 ,玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,所以就没再放盐了。猪蹄
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。我们已经采摘过好几次了,腐乳小火慢烧2个小时左右,猪蹄最后味道也还是不错哦。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。所以烧制时间长一点 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
7锅内放少量的油,把猪蹄用水焯一遍。
11 翻炒均匀 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳汁我加得比较多,所以烧得比较久些。是不是可以多吃一点呢 。
6 准备好的配料和腐乳 ,可惜每次都只有几根。我以前只做过粉蒸类的,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
这个菜菜做过好几次了,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
4 准备好姜片大葱干辣椒。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,水开后,猪蹄富含胶原蛋白,味道超棒,最后大火收汁,
腐乳用来做菜,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,放入花椒炸香 。还真的可以吃呢 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
2 水里放姜片和白酒,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,因为腐乳和生抽都有盐味,
放入适量的十三香 、我们喜欢吃很软的,