蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景加盐炒软  。季清去除根部 ，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。挑出砂线。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清加少许料酒、新小虾仁

　　原料：香椿 、超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景蛋清少许、季清虾仁、新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，料酒、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，葱姜末、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。水淀粉、水淀粉、用刀从虾背部切开 ，

下虾仁滑至8分熟 。

　　2.虾仁洗净 ，