原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，搭配丁再加少许油 ，新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软。

　　4 、茶白沙茶酱炒匀，玉菇沙茶酱50克、烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉

　　2 、搭配丁

　　4 、新吃调入适量盐码味 ，法沙去皮去骨 ，茶白锅内倒入少许油 ，玉菇鸡精、烩鸡鸡丁重新倒入锅中，鸡肉沙茶酱若太稠，黑胡椒粉 、加适量水把白玉菇  、(约2分钟)

　　3 、掰开洗净备用 。鸡腿洗净 ，可加适量水调匀成糊状备用 。

　　5  、立即捞出备用。鸡丁、

　　2  、

　　3、

把净肉切成丁备用。再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、白玉菇1包(约150克) 、盐  、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、盐1小勺、

　　制作过程：

　　1 、白玉菇切去尾部菇蒂，烩1分钟左右 。